Fig.: to spoil or ruin someone's plans

We planned a beautiful, quiet day out in the country with a lot of great food for our pic-nic, but a sudden thunderstorm upset the applecart. A pic-nic is now out of the question!

Avevamo programmato un bellissimo pomeriggio tranquillo in campagna con un fornitissimo pic-nic, ma un temporale improvviso ha mandato tutto a pallino. Ormai un pic-nic è fuori questione!

Harry's prompt action denied the ladies of the pleasure of telling the bride something about her husband's past: he really upset their applecart

L'intervento tempestivo di Harry ha privato le signore del piacere di informare la sposa sui dettagli della vita passata del marito. Certo che gli ha veramente rotto le uova nel paniere

Are you happy now? We've been working for two weeks on George's surprise party and you upset the applecart by telling him the day before

Sei contento? Stiamo lavorando da due settimane per organizzare la festa a sorpresa per Giorgio e tu hai rovinato tutto dicendoglielo il giorno prima