The best part; best of the best

The latest Tesla is the cream of the crop of the latest automobile production

L'ultimo modello della Tesla è il fior fiore della produzione automobilistica più recente

The cream of the crop of our academic community all graduated from the same university

Il fior fiore del mondo accademico nazionale si è laureato alla stessa università

Italian porcini mushrooms are definitely the cream of the crop

I porcini italiani sono decisamente il fior fiore dei funghi

The cream is the top layer - and the richest part - of fresh cow milk. The word cream has been used since the 17th century to indicate the best of anything. The famous French expression "la crème de la crème" (the cream of the cream) is currently in use both in English and Italian