Fig.: to intensify someone's pain by reminding and worsening their humiliation, remorse, or regret

Stop telling me I could have won the lottery jackpot if only I’d bought the ticket right after mine. You are just rubbing it in!

Smetti di dirmi che avrei potuto vincere il primo premio della lotteria se solo avessi comperato il biglietto successivo al mio: non fai che rigirare il coltello nella piaga

I know full well that I was fired because of my own doing, so there’s no need to rub salt in the wound by bringing up all my mistakes and telling me what I should or shouldn’t have done

So benissimo che sono stato licenziato per colpa mia e quindi non c'è bisogno che rigiri il coltello nella piaga rinfacciandomi tutti i miei errori e dicendomi cosa avrei o non avrei dovuto fare

Is that what you are doing here? Twisting the knife in deeper? You don't need to remind me that my ex-boyfriend is about to marry my former best friend!

Vuoi proprio affondare il coltello nella piaga? Non c'è bisogno che tu mi ricordi che il mio ex fidanzato sta per sposarsi con la mia ex migliore amica!

Not all the economists agree that budget cutting on a large scale is necessary to get out of recession. Moving too sharply to balance the budget would "pour salt on the wound" they say. "Modest budget restraint is the best way to go, so that the recovery is not sacrificed"

Non tutti gli economisti ritengono che per uscire dalla recessione sia necessario un taglio delle spese su larga scala; dicono infatti che fare manovre troppo brusche per risanare il deficit sarebbe come "sparger sale sulle piaghe". "Il miglior modo di operare consiste nell'effettuare modeste restrizioni di budget, così da non ostacolare la ripresa"

Putting salt on an open wound is very painful, so to actually rub salt in it, would be more painful, cruel and sadistic