To eagerly anticipate something, food or not, really wished-for or longed-for

Some beautifully displayed pastry-shop windows make your mouth water by just looking at them!

Certe splendide vetrine di pasticceria ti fanno venire l'acquolina in bocca solo a guardarle

When I see travel brochures about beautiful Maldives, my mouth starts watering and I feel like I could leave right away. I wonder why!

Quando vedo certi dépliant turistici sulle splendide Maldive, mi viene l'acquolina in bocca e una gran voglia di partire all'istante. Mi chiedo perché!

Just looking at the beautiful cars in the car-show it whets your appetite

Solo a guardare le bellissime macchine all'auto-show, ti viene l'acquolina in bocca

I'd hate to move abroad, but the prospect of a six-figure salary really whets my appetite and makes me overcome any indecision

Non vorrei mai trasferirmi all'estero, ma la prospettiva di una retribuzione a sei cifre mi fa venire l'acquolina in bocca e mi fa superare tutte le mie remore

This expression alludes to the salivating caused when looking at, or thinking at, tasty food or at anything else really wished-for