To be greatly amazed or shocked

When I recalled him the promised he made, he looked dumbfounded and said it was the first time he had heard of it

Quando gli ho ricordato della promessa fattami, è caduto dal mondo delle nuvole

He's supposed to be the event organizer, but when you ask him something he's taken aback because he doesn't know the first thing about it

Dovrebbe essere l'organizzatore dell'evento ma quando gli chiedi qualcosa cade dalle nuvole perché non sa niente di niente